美签大鹤

美国绿卡办理律师楼推荐阅读：厨师绿卡的申请过程，厨师怎么申请美国绿卡？流程是什么？

中国厨师

厨师属于熟练技术工种，在移民法是属于雇佣类第三类优先，即EB3。它是指一个人要做厨师这个工作，需要两年以上的工作经验。这两年工作经验也可以用两年技术培训代替，比如在烹饪学校全日地学了两年烹饪技术，获一个相当于大学前两年的学位，在美国这样的学位叫做Associate Degree。

在华人社区中流传着办厨师绿卡必须有厨师证，即中国劳工部发的几级几级的厨师证。其实移民法里不要求有这个证的，只要求他已经有了两年以上的工作经验或培训经历，仅此而已。

美国餐馆

美国餐馆是绿卡申请过程中的申请人，中国厨师是受益人。对美国餐馆的要求是必须要服务中国菜肴。不要求一定是中餐馆。它可以是日本餐馆或是其它餐馆，只要它的菜单上服务中国饭菜；它也可以是一个东方食品杂货店，只要店里卖中国饭或中国自助餐，烧烤肉食和甜点等等。

美国餐馆并不是越大，越老就越容易批准。容易不容易批准取决于餐馆的经营业绩，也就是餐馆必须证明它从财务上讲能雇得起这个中国厨师。

在美国申请部分

一开始，美国餐馆需要在美国劳工部申请劳工证。这个劳工证并不是打工许可证，它的含义是雇主要证明没有美国工人有能力，或愿意做这份工作。劳工证批准了，就说明餐馆可以将这个永久工作给予一个中国厨师了。即使这个中国厨师刚好在美国，办到这一步，他也不能合法工作，也不解决他在美国的身份问题。

在美国申请的第二步是I-140的申请。在这个过程中，美国餐馆要向移民局证明它有能力支付新添的中国厨师的工资，中国厨师要证明他具备了作为厨师的条件，即上面谈论过的两年工作经验或培训。I-140申请的批准仍不能使这个中国厨师有工作的能力。

在美的第三步是调整身份申请(I-485)，前提是，这个厨师已经在美国。这个人能不能申请I-485，取决于两个条件。一个是他是否有有效的非移民身份，或失去身份还未到180天(245(k))；第二个条件是此时有没有三类优先移民签证配额，即排期是否到了。两个条件同时满足了，就可以递交I-485申请。这个时候，中餐厨师的配偶和21岁以下的未婚子女都可以一同申请I-485获得绿卡。

中国申请部分

如果中国厨师在中国，就需要走领馆程序。到中国的广州领事馆面试，通过后全家可获得移民签证。入境美国后收到绿卡。

获取绿卡后的处理

在美国调整身份或持移民签证入境并不是所有程序的结束。由于整个程序是基于美国餐馆未来的工作的offer，那么在所有程序走完之后，中国厨师要到美国餐馆来报到，工作。餐馆也要按照劳工证申请上的条件来雇佣他。这种双方都要履行长期雇佣的意向必须实现，否则，这种雇佣offer可能就是假的，为办绿卡而设计的。如果被劳工部或移民局在审计中发现，得到的绿卡也会被剥夺的。